Amateur de cocktails et d’ambiance chic, réjouissez vous car on vous a encore déniché une nouveauté. Bienvenue au Bonsoir Cocktail Bar, le nouveau bar à cocktail tout près de la Comédie qui envoie du lourd !
Un enfant du By Coss Bar
Le nouveau venu se cache donc dans une petite rue à quelques pas de la Comédie, là où se tenait autrefois le bar à bière Au Fût Et À Mesure #rip. Son petit nom c’est Bonsoir Cocktail Bar et c’est en fait un enfant du By Coss Bar.
Mais si, tu sais, le By Coss c’est ce bar à cocktail très stylé qui créchait dans le quartier des Beaux-Arts et qui a fermé pour laisser la place à l’actuel (et également très stylé) Madrediosa ?
Le By Coss était connu pour ses cocktails de haute voltige, son atmosphère chaleureuse, son bon goût de reviens-y. Excellente nouvelle : l’équipe du By Coss a ouvert un autre endroit avec le même ADN. Bienvenue au Bonsoir Cocktail Bar !
Pluie de cocktails à la carte
Avec un nom pareil, tu l’auras compris la spécialité c’est les cocktails.
Et quels cocktails ! Il y en toute une tripotée. On en a listé 22 au total (sans compter les cocktails sans alcool). Comme au Papa Doble, les ingrédients qui les composent sont parfois bien mystérieux pour les néophytes que nous sommes… qu’est ce donc que la « douceur de galanga » !?
Mais le choix ne s’arrête pas là petite mouette ! À notre grande surprise, une belle offre de vins effervescents mais aussi de bières, de sodas et de boissons chaudes vient s’ajouter à une offre de cocktails déjà bien fournie.
? Tu peux retrouver leur carte ici et voir par toi même
Des tapas de chez Bo&Co
À côté de cette myriade de boissons, le Bonsoir Cocktail Bar propose quelques tapas fort à propos. Tu pourras y déguster de la charcuterie et du fromage de qualité mais aussi des tapas en bocaux signés Bo&Co.
Kézako Bo&Co ?
Bo&Co est un traiteur éco-responsable né en 2019 et spécialisé dans les petits plats en bocal. Ils ont notamment remporté la médaille d’or du concours Hérault Gourmand 2021 dans la catégorie « bocaux et conserve ».
Un bar qui a des allures d’hôtel
Maintenant qu’on t’a présenté un peu l’ADN du lieu et la carte des réjouissances, et si on te montrait un peu à quoi ça ressemble mmh ?
Le Bonsoir a deux espaces : un à l’intérieur, un à l’extérieur. Teintes rose pâle et bleu marine, touches de doré ça et là, tables en marbre strié … l’endroit a la classe et se veut résolument design et minimaliste.
En fait l’espace intérieur est pensé comme le hall d’un hôtel où tu peux venir prendre une pause café, siroter un cocktail, en famille, entre amis, entre collègue, à n’importe quel moment de l’après midi. D’autant plus que l’endroit est ouvert en continu de 11h à 01h du matin.
C’est parti pour un apéro au Bonsoir Cocktail Bar
Dis donc, on cause, on cause, pis y commence à faire soif ici.
Côté breuvages on part sur une Armoise à Glace, un Bonsoir l’Eté et un Ma Room Five. Le tout accompagné de tapas de chez Bo&Co, à savoir Gravelax de truite saumonée avec fruits de la passion, poulet à la coréenne et bouchées de bœuf pesto rosso.
Ça sonnait fichtrement bien à nos oreilles tout ça, ça rend encore mieux en bouche. Les cocktails sont tels qu’on s’y attendait : subtils, bien dosés, et bien rafraîchissants. Les tapas sont frais et plein de saveurs. L’endroit se révèle à la hauteur de nos attentes gustatives.
Géniale l’idée du macaroni en guise de paille ! On est sensibles à la protection de l’environnement, mais pas convaincus pour autant par les pailles en carton proposées comme alternatives à la paille en plastique. Car elles s’abîment vite et tu te retrouves avec un truc tout mou et pâteux en bouche. Beurk beurk.
Et les tarifs dans tout ça ?
On est pas sur l’adresse la plus abordable du monde. Logique puisqu’on est pas sur un concept cheap non plus !
Pour les cocktails compte entre 8€ et 13€. Ce sera entre 1,70€ et 4,50€ pour les boissons chaudes, environ 3€ pour les jus et enfin 3,50€ à 10€ pour les bières. Pour ce qui est des tapas ça va de 4€ à 19€.
On aurait pu s’attendre à des prix qui piquent un peu plus que ça – surtout pour les cocktails.
5 raisons d’aller au Bonsoir Cocktail Bar
– C’est ouvert en continu de 11h à 01h
– Tu es tout près de la Comédie mais néanmoins au calme car le bar est caché dans une petite rue où il n’y a qu’une seule autre terrasse (celle du Café Mercier)
– Si la carte ne t’inspire pas ou que tu as du mal à faire ton choix (on te comprend vu tout ce qu’il y a) tu peux demander à en avoir un cocktail sur mesure à 13€ : dis ce que tu aimes, et l’équipe du Bonsoir le réalise pour toi
– Il y a non seulement une vingtaine de cocktails originaux à la carte mais aussi des vins, de la bière, des boissons chaudes, des jus – tu trouveras forcément quelque chose à boire selon ton envie du moment
– Le Bonsoir a son style bien à lui, un côté chic parisien à l’ancienne, qu’on a rarement vu à Montpellier
Verdict
Beaucoup de choses nous ont agréablement surpris au Bonsoir Cocktail Bar !
Certes, on s’attendait à des cocktails subtils et sophistiqués. En revanche on pensait pas que la carte des boissons serait si fournie et susceptible de combler toute envie à toute heure, ni que le lieu serait ouvert en continu. On pensait pas non plus qu’autant d’attention serait accordée au design. De ce fait, le Bonsoir ressemble à un d’hall d’hôtel parisien chic façon années 20… un endroit unique en son genre à Montpellier !
Bonsoir Cocktail Bar
? 6 rue de la Croix d’Or (Ecusson)
? Tram 1 et 2, arrêt Comédie
? Ouvert du mardi au samedi de 11h à 01h
? Plus d’infos sur Bonsoir Cocktail Bar
