Che Boludo, le repaire argentin qui te veut du bien

Alerte alerte, j’apprends qu’un nouveau restaurant argentin vient de débarquer à Montpellier !

OMG, il faut absolument que j’aille le tester ! L’univers latino fait partie de ma vie. Avec une petite bande cosmopolite de francos-espagnols-latinos direction le Che Boludo, installé près de la Comédie, dans la ruelle de l’ancien ciné Le Royal.

Petite visite du resto argentin

Arrivés avec mon chéri vers 19h30 un vendredi, j’espère trouver de la place. Je suis surprise par la dimension du resto : il est suffisamment grand et beaucoup de places sont disponibles. Ouf me voilà soulagée car le resto argentin par excellence de la ville, l’Empanadas Club, est petit et souvent blindé !

Une jeune serveuse argentine nous accueille avec le sourire. Les latinos sont ainsi et j’adore ! On discute avec elle en espagnol, vraiment chouette cette fille, tout en s’installant sur une table en hauteur en face de la TV – hé oui, ce soir c’est l’Euro 2016 … (*soupir* pas besoin d’en rajouter plus).

Assise, j’observe les lieux : tables en bois, bar au fond de la pièce, maillots de foot argentins et disques vinyles accrochés au mur, produits et objets typiques mis en vente, supers panneaux colorés avec le kilométrage entre la France et des villes argentines, et petit détail que j’adoreee : des craies disposées sur chaque table !

De quoi s’éclater sur sa nappe en papier durant la soirée ou tuer le temps si ses amis abusent du quart d’heure montpelliérain. Vraiment sympa l’endroit. J’aime déjà.

Notre commande d’empanadas

En attendant le reste du groupe, on profite de l’happy hour pour commander une pinte Paulaner et 1L de sangria.

Lorsqu’on est enfin au complet, on se penche sur la petite carte. Comme l’Empanadas Club, le lieu a construit sa carte autour des empanadas au prix unitaire de 3,50€. Vous savez ce sont ces spécialités latinos (qui à l’origine proviennent de l’Argentine) en forme de grosse demi-lune et fourrées avec diverses préparations : viande de bœuf, poulet aux herbes, sucré-salé,  quatre fromages, banane et choco, et j’en passe. Des accompagnements (salade, provoleta = fromage grillé) et des desserts (empanadas sucrées, fromage blanc, etc.) sont également proposés.

On choisit chacun deux empanadas avec deux provoletas et des boissons. J’aime bien le système pour prendre commande : on inscrit un nombre en face des empanadas sélectionnées.
En attendant nos demi lunes fourrées, je scrute les plateaux des tables voisines. Yes, les empanadas sont grosses ! Ma faim sera bientôt assouvie. On discute, on boit, une bonne ambiance règne dans les lieux qui se remplit petit à petit.

Lorsque notre plateau arrive, je salive à la vue de nos empanadas. Miam, on va se péter le bide, je te le dis ! Un autre plateau arrive … Ah oui, c’est l’accompagnement. Je l’avais oublié face aux mets qui l’accompagne.

Tiens, je remarque que des lettres sont inscrites sur les empanadas, ça me rappelle une fois de plus Empanadas Club.

On mange notre première demi lune encore tout brûlante tellement on est impatients de les goûter (pour l’anecdote : ma gourmandise a laissé une trace sur mon palais le lendemain, voilà c’était bien fait pour moi x)).

Ma première empanada se nomme Queso de cabra y pera. Elle est constituée de poire, de confiture de myrtilles, d’amandes effilées et de fromage de chèvre. Ça va, mais je ne suis pas transcendée et je n’arrive pas à distinguer les saveurs. Par contre, ma deuxième empanada est juste délicieuse ! Appelée Pollo a las hierbas, elle contient du poulet sauté au oignons, aux carottes et aux champignons avec des fines herbes. Alors là pour le coup, je me régale vraiment.

D’ailleurs, tous ceux qui l’ont mangé autour de la table en sont satisfaits. Les gars commandent une 2ème tournée d’empanadas et j’utilise la carte « Enfant demandeuse, mais mignonne » auprès de mon copain. Il ne peut jamais y résister. Je me retrouve donc à croquer dans l’empanada du moment au thon et celle au boeuf. La dernière est juste trop bonne ! La prochaine fois, je sais déjà ce que je commanderai : Pollo y Carne.

Bon à savoir : deux voire trois empanadas sont largement suffisantes pour une femme, plutôt quatre pour un homme. Bien évidemment, pour tous les ventres sur pattes, prévoyez-en plus 😉

L’addition !

Récapitulons notre commande pour 6 personnes :
– 2 provoletas (= fromage grillé)
– 18 empanadas ( = chausson fourré)
– 1L de sangria (en happy hour)
– 1 bière (en happy hour)
– 3 bières
– 1 Fanta

? Tout cela pour la somme de 97,50€, soit 32,5€ par couple.
Avant de partir, le proprio (enfin en tout cas il me donne cette impression) nous offre un verre digestif à base de caramel qui passe comme du petit lait. J’apprécie toujours ce genre de geste dans un restaurant.

Verdict

Je repars de Che Boludo repue et contente d’avoir testé cette endroit fort sympathique. Tout y est : ambiance décontractée, discussions en espagnol, musique entraînante, grande capacité, décoration sympa, serveurs et proprio bien aimables, nourriture bonne … bref, je ne peux qu’apprécier cette nouvelle adresse gastronomique.

Après, je trouve dommage qu’ils ne se soient pas démarqués davantage de l’Empanadas Club. J’ai eu l’impression de les retrouver au niveau de la carte, des tarifs et du système de marquage sur les spécialités. Ça serait chouette de découvrir d’autres plats argentins à Montpel, après tout leur cuisine ne se résume pas qu’aux empanadas (ou si ?).

En tout cas, j’y retournerai volontiers !

Che Boludo

?10 rue Boussairolles (Ecusson)
⏰ Du mardi au samedi de 19h à 23h30
☎ 09 70 94 03 47
? Visitez leur page facebook