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On a testé : l'épicerie locale "Beau & Frais" et son panier à 10€

  • 14 février 2017
  • 2 commentaires
  • 257 vues
  • Crystal

MISE À JOUR : cet établissement a déménagé impasse de la Petite Corraterie


Les virus et les microbes traînent partout en ce moment. Rares sont les survivants de ces épidémies. D’ailleurs, jusqu’à peu, je fanfaronnais de rester en bonne santé. Et arriva ce qui devait arriver : je suis tombée malade … et pourtant j’avais touché du bois (Note pour soi-même : fanfaronner après la saison des bactéries).
À force de manger des grains de riz (pour cause de virus squattant gratuitement à durée indéterminée mon estomac), je peux te dire que je rêve de manger des lééégumes et des fruiiiits !! Piou, je veux me ressourcer de couleurs, de saveurs et de vitamines !
D’ailleurs, j’irai bien faire de nouveau un tour chez Le Panier Beau & Frais. Cela faisait un moment que j’avais découvert son existence et à force de procrastiner, ben j’ai fini par y aller … 1 an après.

Local, de saison et sain

Le local, proche du Corum, est petit, mais tu trouves tout plein de produits en provenance de Mauguio, de Camargue, du Gard, du Vigan et j’en passe. Forcément, ce sont des produits de saison. Le propriétaire Hichem, fort sympathique, privilégie le circuit court : producteurs locaux > Le Panier Beau & Frais > panier du particulier.

Le Panier Beau et Frais Montpellier
Crédits photo @lepanierbeauetfrais
Cerise sur le gâteau, tu peux trouver sur les étals des produits bio, en reconversion bio ou raisonnés. Tu peux également remplir ton panier de miel, d’huile de noix, de pâte de coings, etc.
Fruits et légumes locaux et bio
Crédit photo @lepanierbeauetfrais

Mon panier beau et frais à 10€

Ce qui m’a attirée, c’est le panier à 10€ tout rond ! Chaque semaine, le mardi précisément, il prépare ses paniers avec des fruits et des légumes locaux, voire “bio” et de saison pardi.
Le panier beau et frais 10 €
Ce mardi-là, le panier (d’environ 4,5 kg) contenait :
– 4 pommes de terre,
– 5 carottes
– 2 oignons doux du Vigan
– 2 panais
– 2 poireaux
– la moitié d’un choux frisé
– 1 salade
– 2 pommes Reinette du Vigan
– 2 kiwis de Sumène
☛ Le tout pour 10€. 
Panier Légumes et Fruits Local Montpellier
Je suis rentrée chez moi toute fière d’avoir enfin passé la porte de ce petit magasin local. J’ai tout aimé pour l’instant. J’ai même pu faire un nouveau plat – look ma photo :

Plat Chou et Patates Locaux
Plat à base du chou frisé, des patates, des oignons et d’un poireau.

Verdict

Je suis fan de la combinaison : L, S & S = Local, de saison et sain, et en plus c’est à proximité de mon logement ! Je pense qu’il deviendra mon fournisseur privilégié de fruits et de légumes locaux et raisonnés. C’est vraiment top de pouvoir choisir entre un panier économique (10€) qui t’incite à renouveler tes recettes et/ou des étals remplis de divers produits de saison. Et puis, la sympathie du gars m’a convaincue de définir le lieu comme “chouette adresse de quartier” :).


Le Panier Beau & Frais

🏠 1 Rue Michel Vernière (Corum)
☎ 06 44 97 03 66
💻 Sa page Facebook
 
 

Crystal

Ayant toujours vécu sur la Côte d'Azur, elle débarque à Montpel' pour ses études sans trop savoir ce qu'il attend. Quelle libération ce fut ! Ville cosmo, de soirées fluo, d'amis de rue et de 1001 rencontres, elle a su éblouir cette jeune citoyenne du monde. Quand Crystal n'écrit pas sur CityCrunch, elle vide tous ses paquets de pâte.


  • Bio
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  • Ecusson
  • Local

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2 commentaires

  1. juliana dit :
    15 février 2017 à 10 h 00 min

    oh super bien l’article sur le magasin !!! 🙂

    Répondre
    1. Crystal dit :
      15 février 2017 à 11 h 20 min

      Merci Juliana ^^

      Répondre

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