Coffee Shop Healthy et Bio MontpellierJe lorgnais la date d’ouverture d’Amazone Coffee depuis un moment. Et ça y est, il a ouvert ses portes ! C’était fin novembre et j’y ait fait un tour avec Zigoute quelques temps après.

De mémoire, c’est le seul coffee shop de Montpellier qui propose un carte bio et saine à la fois ! Moi qui adore cette mouvance du healthy/bio/local (suite à des prises de conscience et l’overdose de Mcdo, Domino & Co), je suis ravie de son ouverture. Et vu le nombre de ce type de commerces qui fleurit depuis quelques temps dans l’agglo, je suis sûre que certains d’entre vous sautent déjà de joie à la pensée de découvrir ce nouveau lieu.

En quelques mots, Amazone Coffee est :

☛ Situé dans une ruelle assez cachée.

☛ Géré par un couple de restaurateurs sympathiques. Avec ce coffee shop, ils souhaitent se faire plaisir et partager leurs valeurs à leur clientèle : le bio, le « bien-manger » et l’éco-responsabilité. Ces derniers se retrouvent dans tous leurs petits-déjeuners, leurs déjeuners et leur goûter. Les matières premières sont bio et parfois locales. Great !

☛ Un endroit où tout est fait – maison : le sucré, le salé sont faits-maison, même la crème chantilly.

Coffe Shop Bio Montpellier

Welcome dans un café joli et cosy

Tôt un matin, j’arrive la 1ère. Il n’y a encore personne et les étagères derrières la vitrine ne sont pas encore remplies (snif, pas de salivage).

Coffee Shop Montpellier

Mais bon, j’en profite pour prendre des photos et découvrir le lieu : l’endroit est petit, mais a du cachet avec ses voûtes et ses pierres apparentes (vive le centre-ville). Il est décoré avec goût et la nature est y représentée (coussins avec des motifs de feuilles et de branches, et plantes en tout genre – « Amazone » ne porte pas son nom pour rien). On s’y sent bien. Bref, le lieu est cosy.

Amazone Coffee Montpellier

Amazone Coffee Montpel

Notre commande matinale et light

Avec Zigoute, ayant déjà pris notre petit-déj, on prend juste un thé et un jus d’orange. Pas besoin de me demander le tarif, je ne m’en rappelle plus ^^’. Après, tu peux te faire une idée des prix avec la formule petit-déjeuner : expresso ou thé avec un cookie pour 2,90€ ; ou la formule goûter : expresso ou thé avec un muffin pour 3,90€. Plutôt correcte. D’ailleurs, je regrette de ne pas l’avoir vu plus tôt … Ce n’est que partie remise !

Thé bio Montpellier

Il y a un détail que j’apprécie avec mon thé, c’est le sucre de canne qui provient du commerce équitable. Le couple a vraiment réfléchi à tout. C’est cool.

Verdict

J’ai bien aimé le lieu et le projet a bien été mûri. J’y retournerai volontiers, surtout pour goûter les pâtisseries et le salé. Pour tous ceux qui aiment le healthy / le bio / le local / le cosy, faites-y un tour ;).

 

 

 

 


Amazone Coffee

🏠 9 Rue Cauzit (Ecusson)
⏰ Du mardi au mercredi de 09h à 18h et du jeudi au samedi de 09h au 19h
☎ 04 34 00 21 46
💻 Visite leur page Facebook et leur compte Instagram.