C’est le nouvel an chinois ou le nouvel an lunaire aujourd’hui ! Du coup on vous a préparé une petite sélection de restaurants chinois à Montpellier où se goinfrer de raviolis maison, de porc laqué, de poulet sauce aigre douce et autres délices de l’empire du milieu. 

Zoom sur le calendrier chinois et le nouvel an lunaire

2020 était l’année du rat de métal, 2021 celle du buffle de métal… 2022, elle, sera placée sous le signe du tigre d’eau ! 

Mais avant de plonger tête baissée dans cette nouvelle année féline, notons quelques petites différences entre le calendrier chinois et le nôtre.

Déjà, le calendrier chinois se base sur les cycles de la lune. Pour cette raison, chose qui peut être surprenante pour nous autres européens, la date du nouvel an chinois peut varier d’une année à une autre ! Quoiqu’il en soit, elle a toujours lieu entre le 21 janvier et le 19 février.

Cette année 2022, le nouvel an chinois, ou nouvel an lunaire, tombe donc le 1er février.

Enfin, autre différence notable entre le nouvel an occidental et le nouvel an chinois : chaque nouvelle année est associée à un animal et à un élément. Il s’agit d’un des douze animaux du zodiaque chinois ainsi que de l’un des cinq éléments primaires.

En l’occurrence, pour 2022, c’est le tigre d’eau !

D’ailleurs si tu ne connais pas ton signe asiatique voici un petit article pour t’aider à connaître ton signe chinois.

Le tigre d’eau, un bon présage ?

2022 sera donc gouvernée par le tigre d’eau. Est ce que c’est bon signe ? On en droit de se poser la question et d’avoir bon espoir, au vu des deux années particulièrement pourries qu’on vient de passer…

D’après le site voyageenchine.com, les années du Tigre sont des périodes de changement, d’autant plus si elles sont associées à l’élément eau, et avec ces changements viennent des opportunités. Chaque signe chinois aura la chance d’améliorer sa fortune dans les domaines de l’amour, des affaires, de la carrière et d’autres domaines de croissance personnelle.

À méditer …

Vietnam, Laos, Chine … la grande confusion

Revenons à présent à nos bonnes adresses.

Quand on a demandé autour de nous quels étaient les meilleurs restaurants chinois à Montpellier, on nous a donné des adresses … vietnamiennes, thaï et laotiennes. Comme le Jasmin ou encore Thanh Long. Fichtre. Ça montre bien à quel point la confusion est aisée entre ces cuisines plutôt proches !

Mais nous on a décidé de rester sur la cuisine chinoise. Parce que bon, c’est pas le nouvel an vietnamien déjà et puis ça montre surtout que ce sont pas, à priori, les restaurants chinois auxquels on pense en premier.

Pourtant on a aussi de super restos chinois à Montpellier ! La preuve avec les 4 adresses ci dessous.

4 restaurants chinois au top à Montpellier

Li Ravioli’s, le spécialiste du ravioli maison

C’est une des meilleures adresses de la très animée rue de l’Université – et pour cause.

Si tu aimes les raviolis chinois c’est chez Li qu’il faut aller – et si tu n’es pas familier, voilà une splendide occasion d’y goûter. C’est un petit couple qui tient l’établissement où tout est fait sur place, le jour même, à la commande. Le rapport qualité prix est juste indécent.

Attention le coin est connu alors on vous conseille de venir dès l’ouverture pour ne pas poireauter trop longtemps. Eh oui, le fait-maison, ça prend du temps.

? 23 rue de l’Université (Ecusson)
? Tram 1 et 4, arrêt Louis Blanc
⏱ Ouvert du lundi au samedi de 12h à 14h30 et de 19h à 22h30
? Lire l’article On a testé : Li Ravioli’s, le petit paradis du raviolis chinois

Chez Peng Peng – le resto chinois qui aime les ramens

Ce petit restaurant chinois n’est pas très loin de son petit voisin Li Ravioli’s. Il ne paie pas forcément de mine, mais laisse-toi séduire par ses plats authentiques chinois !

Tu trouveras un choix raisonnable de plats à la carte : ramens (hé oui il n’y a pas que les japonais pour en faire), nouilles chinoises, brochettes de viandes, oreilles de cochon (oui oui, tu as bien lu ^^), burger chinois ou encore crêpe chinoise (Oh 1ère fois qu’on voit ça).

Tout est fait-maison, bon et à des prix raisonnables. Un combo parfait pour partir en Chine tout en restant à Montpellier !

? 13 Rue de l’Université (Ecusson)
? Tram 1 et 4, arrêt Louis Blanc
⏱ Ouvert du lundi au samedi (sauf mercredi) de 12h à 14h et de 18h30 à 22h30 et dimanche de de 18h30 à 22h30
? Lire l’article On a testé : Chez Peng Peng, le restau chinois qui aime les ramens

Chengdu – le resto aux saveurs du Sichuan

Il n’y a pas des masses de bonnes adresses dans le quartier Antigone au final et Chengdu fait partie de celles là. Au menu :  plusieurs formules disponibles ainsi que les traditionnels plats et entrées à la carte.

Dans le tas tu as notamment le poulet sauté au piment, qui est une spécialité du Sichuan (une province montagneuse du Sud de la Chine, dont la capitale est … Chengdu).

Attention cela dit, on nous a dit que la qualité avait baissé …

? 11 place du Millénaire
? Tram n°1 Arrêt Léon Blum
⏱ Ouvert de 11h30 à 14h et de 18h30 à 21h30
? Plus d’infos sur le Cheng Du

Le Mandarin – le petit resto planqué des Halles Laissac

Ne vous fiez pas à la devanture bleu-azur un peu cheap du Mandarin, petit resto chinois traditionnel caché dans une rue à quelques mètres des Halles Laissac. L’adresse a plusieurs spécialités parmi lesquelles les nouilles croustillantes ou le bœuf saté. Le rapport qualité prix y est réputé impeccable et le service chaleureux.

On vous laisse vérifier par vous même.

Bon à savoir : ils font leur nems eux-mêmes ! En fait tout ici est fait minute, ce qui participe sans nul doute à la bonne réputation de l’établissement.

.? 5 rue de l’ancienne Poste (Observatoire)
? Arrêt Observatoire, ligne n°3 et 4
⏱ Ouvert du mardi au vendredi de 12h à 14h et de 19h à 22h et de 19h à 22h le samedi
? Plus d’infos sur le Mandarin

Place au vote !

C’est dorénavant une tradition, tous nos tops se terminent par un petit vote. On aime bien avoir votre avis sur les p’tites adresses qu’on vous propose les mouettes !

On espère que cette sélection de restaurants chinois à Montpellier te plaît ! Si ton adresse préférée n’y figure pas n’hésite pas à le rajouter en commentaire.

? Toutes nos super sélections d’adresses où boire et manger à Montpellier sont juste ici ! ?