L’Ours qui Boude … ce nom pour le moins insolite pour un restaurant m’a tout de suite interpelée lorsque je suis passée devant. Puis, peu de temps après, une collègue – mouette m’en parle. C’est un signe. Faut que j’y aille !
C’est ainsi qu’un soir en semaine j’embarque mon chéri pour passer un moment en amoureux.
Bienvenue à l’Ours qui Boude, le restaurant traditionnel qui revisite les plats nationaux !
La vitrine décorée avec un vélo rétro, des branches, des guirlandes et des objets en tous genres me donne grave envie d’y rentrer !
Qu’à cela ne tienne, nous poussons la porte et nous voilà plongés dans un endroit stylé et accueillant à la fois. J’adore tout de suite la déco.
Je comprends par la suite qu’il y a une 2e salle à l’étage. Mon instinct de chroniqueuse me pousse à y aller pour prendre des photos et je suis agréablement surprise. Il y a : des branches et des guirlandes suspendues au plafond, la même tappiserie florale rétro, une banquette et j’en passe. Elle est encore plus jolie que la 1ère.
Une autre chose me marque : l’accueil. On est tout de suite bien accueillis par la serveuse qui nous met à l’aise.
De l’entrée au dessert, souvenirs souvenirs
Chaque saison, la carte change et s’adapte aux produits de saison. Tous les plats sont faits-maison et ça se sent dans l’assiette.
Pour te donner une idée de la carte actuelle, voici quelques exemples :
- Entrées – de 9€ à 12,50€ : foie gras de canard aux figues, escargots de Bourgogne en persillade, velouté d’artichaut, etc.
- Plats – de 19,50€ à 22,50€ : civet de chevreuil, rouille de seiche à la sétoise, … et un plat spécial enfants (12€)
- Desserts – de 6,80€ à 8€ : Saint Marcellin, dessert à la pomme, Profiterole à la fève de Tonka …
Je ne sais pas toi, mais personnellement, il y a des plats qui me font penser à mon enfance, à ma famille, et ça me met déjà le smile. Hâte de goûter !
Notre diner en amoureux aux saveurs françaises
On décide de prendre une entrée à partager : le foie gras de canard aux figues, accompagnée bien sûr de verres de vin rouge, Pic Saint-Loup.
La part du foie gras est généreuse. Avec le chutney et la brioche, on se régale ! Pour ne pas laisser le moindre morceau, on finit le foie gras avec le pain, qui lui aussi est bon.
Cela commence bien. Place aux plats maintenant !
Je prends la rouille de seiche à la sétoise qui me satisfaisait grandement.
Bon, par contre, mon chéri qui est plus compliqué que moi pour la gastronomie n’a été tenté par aucun des plats de la carte. Il s’est donc rabattu sur le plat du jour : coquillettes au jambonneau et à la truffe.
Bon après, avoir goûté à mon plat, il s’est dit qu’il aurait dû prendre comme moi (Hé oui, madame fait toujours … ok souvent … bon ok parfois … de bons choix !).
Une fois de plus les quantités sont généreuses. Le manque d’habitude fait qu’on est vite calés. On prend donc notre temps pour tout finir et faire honneur à nos plats. Bon, on prend tellement notre temps que les serveuses passent régulièrement nous demander si tout va bien. Elles pensent sûrement qu’on n’aime pas x).
Et le dessert ? On est tellement repus, qu’il n’y en aura pas cette fois ! C’est dommage car j’aurai bien aimé goûter …
Combien ça nous est revenu ?
Pour un diner à deux avec :
- 2 verres de vin rouge
- 1 entrée partagée
- 2 plats
Cela nous est revenu à 75€ en tout, soit 37,50€ chacun. Un peu cher, mais la qualité y est.
Verdict
J’ai bien aimé ! Cela fait plaisir de manger des plats traditionnels dans un lieu où le soin est apporté dans chaque détail, de l’accueil, à la déco en passant par les plats. Si tu passes par Castelnau, fais-y une halte !
L’Ours Qui Boude
? 6 place de la Liberté, 34170 Castelnau-le-Lez
? Du mardi au samedi, de 12h à 14h30 (fermé le mercredi midi) et de 19h à 23h
? 09 86 22 46 60
? Ligne 2, arrêt Charles de Gaulle
? Consulter le site de l’Ours qui boude
