Il a fait grand soleil samedi et après avoir passé toute la semaine enfermée entre quatre murs à cause d’un satané virus, je n’ai bien sûr pas résisté à l’envie d’aller manger un morceau en terrasse avec une bonne vieille copine et une de ses copines. Aujourd’hui, je vous emmène à la brasserie Chez Ouam.
Le lieu
Nous arrivons au n°5 rue Alexandre Cabanel et la serveuse nous accueille avec un grand sourire avant de nous installer en terrasse. Il fait bon et doux, c’est le pied. En plus on est dans une petite rue planquée entre St-Roch et le boulevard du Jeu de Paume, tranquille loin du brouhaha des grandes places et du tumulte du centre ville.
La dernière convive est en retard du coup on prends un petit pichet de viognier blanc pour patienter (il y a pas mal de bons vins blancs, rouges et rosés mais un seul choix possible quand on prends le pichet). Il a bon goût ce petit blanc mais aurait gagné à être un poil plus frais.
Vraiment sympa cette terrasse. Remarquez, la salle intérieure a son cachet elle aussi.
La carte
On zieute la carte. Elle est plutôt riche ; plats, salades, viandes AOC, burgers, le tout compris entre 9€ et 50€. Il y a aussi 3 formules : la formule plat du jour à 13,50€, la formule plat + entrée ou dessert à 15,50€ et enfin la formule complète, entrée + plat + dessert à 17,50€.
☞ Ils ne servent plus les salades.
Il est presque 14h et notre troisième acolyte n’est toujours pas arrivée … la serveuse nous informe que les cuisines vont bientôt fermer et nous questionne sur la venue de la troisième personne, qui heureusement n’est pas très loin. On commande nos deux plats en attendant : 1 bavette à l’échalotte et 1 pièce du boucher (oui l’humeur est carnivore aujourd’hui). Ah, la voilà ! Sitôt installée parmi nous, la serveuse vient prendre sa commande (ce sera seiches à la plancha) et place son plat en priorité pour qu’elle puisse manger en même temps que nous. Une délicate attention, bien évidemment appréciée.
Miam Miam Time
Nos plats arrivent vite. Joliment présentés, ils sentent bon comme tout. La viande rouge est accompagnée de frites et de salade et la seiche de riz et de salade.
Ma bavette à l’échalotte
Ma bavette est tendre, les frites croustillent, la salade est bonne .. on sent la bonne cuisine, sans chichis ni détours et surtout des cuistots qui n’ont pas peur de mettre les quantités et ça je ne peux qu’applaudir (s’il y a bien un truc dont j’ai horreur c’est quitter la table d’un restaurant avec un creux sur le bide). Même chose pour mes deux convives, elles se régalent.
Les seiches à la plancha
La serveuse repasse pour nous demander si tout va bien. Impec, merci ! On est vraiment aux petits soins pour nous ici.
La pièce du boucher
Au départ j’étais venue dans l’idée de me faire plat + dessert mais finalement le plat en lui-même est largement suffisant. On zappe le dessert et papote longuement en dégustant nos cafés bien noirs … sauf que l’heure tourne, il n’y a désormais plus que nous sur la terrasse ensoleillée. La serveuse qui patientait tranquillement nous demande de bien vouloir régler car le restaurant va fermer. Au final, je m’en tire pour 16€ d’addition, c’est correct.
Verdict
Un coin peinard, un service top du début jusqu’à la fin, une cuisine sans chichis et un bon rapport-qualité prix … La brasserie Chez Ouam est tout à fait le genre de brasserie ou je reviendrai manger un jour de soleil avec mes amis.
Brasserie Chez Ouam
5 rue Alexandre Cabanel
Ouvert le lundi de 12h à 14h
Et du mardi au samedi de 12h à 14h et de 19h30 à 22h30
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