C’est en me baladant sur le boulevard du Jeu de Paume que j’ai découvert cette épicerie fine. Ouverte depuis 1 an, c’est le paradis des gourmands gourmets…
Au Père Simper, on trouve surtout des produits ‘luxe’ sélectionnés par Bernard-Eric Simper. Il n’hésite pas à se déplacer pour goûter les produits sur leur lieu de production. Tout ce qui se vend à l’intérieur de l’épicerie a été testé et approuvé!
Délices gustatifs
A peine entré, on tombe nez à nez avec du Caviar et du saumon Petrossian. Rien que ça! Tout à fait le genre de choses dont on a envie pendant les fêtes.
Il y a aussi des sucreries originales comme des pétales de roses, violettes et autres fleurs cristallisées. Des friandises ‘à l’ancienne’ présentées dans de jolis bocaux en verre. Mais aussi du chocolat, du caramel, de la confiture (conseillée par Bocuse!) et de la gelée… de champagne aux feuilles d’or! Histoire de croquer des toasts vraiment spéciaux.
Concernant les épices, le Père Simper nous gâte. Il a choisi celles d’Olivier Roellinger (célèbre chef étoilé) autant pour leur côté commerce équitable que pour leur ‘vrai’ goût d’épices.
Flacons haut-de-gamme
Amateurs de bonnes bouteilles, une sélection de plus de 50 whiskys ou encore d’une vingtaine de rhums différents vous attendent. Ils viennent d’Ecosse, Martinique, Etats-Unis ou Japon et offrent des saveurs inédites.
Une particularité de la boutique: proposer des vins produits uniquement par des femmes, qu’elles soient de la région ou pas.
Verdict
En résumé, si vous recherchez des produits d’exceptions et des conseils avisés, poussez la porte du Père Simper! Il y encore beaucoup de produits à découvrir…
Au Père Simper
35 Boulevard du Jeu de Paume – 34000 Montpellier
04 99 66 78 32
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