On a testé : In Vino Veritas, le bar décontract’ de la Babote

Oyez oyez les buveurs de vins, les accros aux tapas, les amoureux des petits prix et des ambiances décontractées ! Aujourd’hui on vous fait découvrir In Vino Veritas, une référence en la matière. 

Un vieux de la vieille

Aaah celui là fait partie des vieux de la vieille. Et dieu sait qu’ils sont pas nombreux à Montpellier ! Parmi les plus anciens bars à vin et à tapas du centre encore debout aujourd’hui, tu as l’Amuse Vin, les Enfants Rouges, le Vinarium … et In Vino Veritas bien sûr.

À deux pas de la Tour de la Babote

C’est rue Diderot, à deux pas de la Tour de la Babote, que se cache In Vino Veritas. C’est d’ailleurs le voisin d’Apéro Gay, le bar à tapas qui t’embarque pour l’Amérique latine.

On connaissait déjà le bougre de réputation bien entendu.

Ce qui m’a décidée à y aller

Mais c’est lors d’une vadrouille dans le quartier Saint Roch, en quête d’une nouvelle adresse sympatoche à tester (c’est fou toutes les enseignes qui ont ouvert récemment dans ce coin là #onadupainsurlaplanche) que j’ai eu envie d’y aller.

Je suis passée devant, comme moult autre fois – j’ai la bougeotte chevillée au corps et la vadrouille facile – mais cette fois, l’intérieur chaleureux tout en bois et surtout la mention « tous les tapas à 4€ le 5ème offert » sur la pancarte m’ont fait TILT. Bingo, on y va.

Décontraction et convivialité

Je n’aime pas trop les endroits guindés (coucou les Halles du Lez) et préfère à l’inverse les endroits décontractés à l’ambiance conviviale. Avec ses pierres apparentes, ce grand comptoir (en zinc semble t-il ?), ses tablées de bois et son patron qui te tutoie, chez In Vino Veritas, je suis servie.

Youpi.

On notera tout de même la petite note kitch du lieu avec des tableaux éclatants qui, s’ils ne sont pas à mon goût (enfin mesdames, cachez donc ces tétons que je ne saurais voir) ont au moins le mérite d’apporter une touche de couleur à la pièce.

Les carrés de papier qui servent à ne pas trop dégueulasser la table quand tu t’empiffres (#teamporcasson) et dont j’avoue, j’ai complètement oublié le nom, annoncent assez bien l’esprit du lieu je trouve.

Farandole de vins et de tapas chez In Vino Veritas

Tudieu, je n’ai pas eu la bonne idée de prendre la carte en photo toute apprêtée que j’étais à choisir mon menu. Fichtre. Diantre. Par la malepeste.

Je me souviens en tout cas qu’il y avait une quantité folle de tapas et à remater la carte en ligne j’avais raison. Piments frits, salade de pois chiches, houmous maison, pan con tomate, accras, gaspacho, tapenade, oignon rings, calamar à la romaine, patatas bravas, nems de poulet…

Et encore ce ne sont là qu’une partie des tapas à 4€. Il y en a tout autant du côté des tapas à 8€. #onvasepeterlebide

Jamais vu autant de tapas à la carte ! 

À nous les bons vins et les tapas

La spécialité du lieu, c’est donc le vin et les tapas. On part sur trois petits blancs et un assortiment de tapas qui va bien. Pour nous ce soir ce sera un combo sticks de mozzarella, feuilles de vignes, nems, jambon serrano, et samoussas.

Je m’étonne que le lieu soit vide en arrivant, car il est connu tout de même. Devrais-je m’inquiéter ? Point du tout, car il se remplit peu à peu, jusqu’à être presque plein. Nos tapas, sans surprise, arrivent assez vite.

Simple et efficace. C’est ainsi que je résumerais ces tapas, tout comme les vins qu’on a dégusté. On est pas sur de la cuisine de haut vol – et c’est d’ailleurs pas ce qu’on s’attendait –  mais sur des compositions néanmoins bonnes, et qui calent bien la panse.

J’ai particulièrement aimé les samoussas.

L’addition qui fait plaisir

Eh ben ça faisait longtemps que j’avais pas eu une addition aussi rikiki. Pour trois verres de vin blanc et cinq tapas on s’en sort pour … *roulement de tambours*… 28€ ! Et ça, ça fait plaisir.

Verdict

Ambiance décontractée, foultitude de tapas, patron cool, décor sympa et chaleureux, prix minis, bref, tout y est. Une adresse conviviale, simple et efficace ! Si vous y allez en week-end, pensez à réserver les oiseaux car ça risque bien d’être pris d’assaut.

In Vino Veritas

?16 Rue Diderot (Ecusson)
⏱ Ouvert du mercredi au samedi midi et soir
? Arrêt Observatoire (ligne de tram 3 et 4)
? Aller sur la page Facebook d’In Vino Veritas