D’habitude entre mouettes et chats, on s’entend pas très très bien… Mais il y a tout de même des exceptions ! Après l’ouverture de La Maison des Chats il y a quelques mois, un autre bar à chat à popé* rue de l’Université – rue de l’U pour les intimes.
*poper : verbe transitif – action d’apparaître subitement en émettant le son « POP ! ».
Et évidemment, comme je suis complètement maboule de ces animaux (j’ai de graaandes discussions avec ma boule de poil personnelle et passe un temps considérable à m’esclaffer devant les lolcats de l’Internet ❤ ) j’ai foncé.
Vous avez dit bar à chat ?
Alors déjà c’est quoi un bar à chat ? C’est tout simplement un endroit où tu peux t’offrir une pause gourmande en compagnie de chats qui on va dire “habitent” là. Le concept vient du Japon (où on appelle ça des « Neko Café » – neko = chat en japonais) et il fait fureur en France.
Après Mary Cherry, le Chat Gourmand
Pendant longtemps c’est le bake shop Mary Cherry qui occupait le local de l’actuel du Chat Gourmand. Perso j’étais fan de ce mignon petit café spécialisé dans les pâtisseries anglaises et de sa pétillante patronne (qui heureusement poursuit l’aventure) !
Le local étant assez petit, je me demandais bien comment les nouveaux proprios allaient pouvoir caler des chats là dedans. Grande papouilleuse de matous devant l’éternel, mon amie Charline que j’ai embarqué avec moi se posait d’ailleurs la même question.
Un café cosy
Rendez vous est pris un mercredi en début d’après midi. Passé un espèce de sas, on pénètre dans un endroit très calme. Comme au temps de Mary Cherry, il y a deux étages et trois pièces.
Murs de craie, carrelage terre de sienne, poutres blanches et mobilier scandinave dans les tons vert d’eau, gris clair et bleu marine … ce café est épuré et lumineux. J’aime bien, c’est cosy, et on sent la touche féminine.
Tiens, ils ont enlevé le comptoir, ça fait de la place !
Une déco discrète fait allusion aux stars de la place : les chats. Contrairement à celle de la Maison des Chats où les références aux minets sont partout, ici ça se fait par petites touches (et à vrai dire je préfère).
D’ailleurs, puisqu’on parle des chats, où sont ils j’en vois aucun ?! Cachés sous un canapé ou à l’abri dans un espace du salon rien que pour eux peut-être ?
On monte à l’étage où on s’installe sur deux grands canapés moelleux à souhait. Quel calme, c’est agréable ! Il n’y a que des filles dans le salon, dont deux qui bossent sur leur ordinateur – car ici y’a la wifi.
« Oh regarde, une Isabelle ! »
Ah, enfin on voit un chat !
Lovée contre la cuisse d’une jeune femme très concentrée sur son écran, une petite chatte tricolore dort comme un bébé. Comment je sais que c’est une chatte et pas un chat ? Parce que seules les femelles peuvent porter ce pelage si joli 😉 c’est pourquoi on les appelle des Isabelles d’ailleurs ! *c’était la minute culture*
Les chats d’abord
On nous apporte très vite la charte de la maison.
J’apprécie d’une part la touche d’humour qu’elle comporte mais aussi la clarté du message : c’est à nous de nous adapter aux chats et certainement pas le contraire.
☛ Tu ne réveilles pas le matou qui dort
☛ Tu le retiens pas s’il veut se barrer
☛ Tu lui fais pas peur et tu ne l’importunes pas
☛ Tu lui files pas de la bouffe en douce
☛ Tu surveilles tes mômes si tu viens avec ...
Tout cela est du bon sens à mes yeux m’enfin un rappel est toujours utile vu comment certaines personnes se comportent dans ce genre d’endroits – message à tous ceux qui considèrent ces animaux comme des peluches dont ils peuvent faire ce qu’ils veulent JE VOUS CONCHIE.
Deux pensionnaires pour l’instant
Quand on y était, Sigma l’Isabelle était en fait le seul chat du lieu. La patronne cherche à avoir 4 ou 5 chats sur le long terme mais prends son temps pour négocier avec les assos. Elle ne souhaite pas acheter de chat et veut s’assurer que ses pensionnaires se sentent bien chez elle.
On apprécie cette démarche patiente et qualitative. En même temps, est ce qu’on peut raisonnablement appeler « bar à chat » un café qui ne compte que deux chats … ?
La carte du Chat Gourmand
Mais venons en à un point important, essentiel même : qu’est ce qu’on mange ??
Tarte au pomme, banana cake, brownie, cookie mais aussi salade de fruits et fromage frais : voilà ce que vous trouverez côté gourmandises sucrées (3€/4,50€). Côté salé, ils font des tartes et des bruschetta à 12€ et niveau glouglou y’a un peu de tout : thé, café, jus de fruits, bières (2€-5€).
Gâteau fait-maison et café chaud
En mouette dévouée que je suis, je me devais de goûter un peu aux produits proposés 😉
Autant vous le dire tout de suite : je n’avais pas trop d’attente quant aux gâteaux et aux boissons vu que les chats constituent à eux seuls tout l’attrait de l’endroit. Eh ben j’ai été agréablement surprise !
Le cake citron que j’ai pris et que j’imaginais sec et sans goût s’est avéré moelleux et goûtu à souhait ! Servi en proportions généreuses aussi, j’apprécie. Quant au cappuccino commandé par mon amie Charline il lui a donné entière satisfaction. En plus il était dans une tasse choupi comme tout.
Toutes affairées à notre goûter, on se dit que le lieu est simple, certes mais franchement on s’y sent bien. Chaque chose semble à sa place c’est bien pensé. Si on avait pas eu des trucs à faire #busywomen on aurait très bien plus rester une heure de plus à papoter.
En partant je questionne la patronne sur la cuisine : tout est fait-maison. Aaaah, bah voilà !
Attendez mais c’est pas très éthique comme endroit, ça !?
D’aucuns (t’as vu comme je parle bien le France ?) disent que le concept de bar à chat est pas très éthique puisqu’il réduit le chat à l’état d’objet à la merci des clients. Chose que je pourrai approuver s’il n’y avait pas de « charte » / pas d’endroit dans le café où ces doux félins peuvent échapper aux sollicitations quotidiennes.
Au Chat Gourmand comme chez La Maison des Chats (et aussi au Kafélin quand il existait encore) on précise bien que c’est aux humains de s’adapter aux chats et pas le contraire. Et il existe aussi un espace QUE pour les chats où les humains ne peuvent pas aller.
Dans ces conditions, je ne trouve pas que le concept manque d’éthique … d’autant plus quand il facilite l’adoption (je sais pas si vous avez déjà été à la SPA de Villeneuve ou dans d’autres SPA d’ailleurs, mais c’est un vrai crève-cœur …) comme c’est le cas pour le Chat Gourmand.
Verdict
Pour moi on peut pas (encore) qualifier ce lieu « bar à chat » dans la mesure où il n’y a que deux pensionnaires poilus pour l’instant. Si tu viens pour voir & papouiller du minet, tu risques d’être déçu/e… mieux vaut attendre que d’autres félins aient complété l’équipe.
Après pour ce qui est du café lui même j’avoue que j’ai été agréablement surprise. Je m’attendais à un truc quelconque et découvert un endroit calme et agréable, avec une déco épurée et des pâtisseries faites maison savoureuses.
Tu peux donc y aller pour le café lui même, ou attendre l’arrivée des nouveaux pensionnaires 😉
Le Chat Gourmand
? 1 rue de l’Université – Ecusson
? Arrêt Louis Blanc, ligne 1 et 4
2 commentaires
J’avoue que j’ai eu un coup de coeur pour la déco plus colorée de la Maison des Chats mais je trouve en effet que cet endroit a son charme. Entre les murs, le sol et la structure du café, il n’était pas nécessaire d’en rajouter sur la déco ! Je crois qu’il y avait quatre chats quand je suis venue (il y a six mois environ) dont un plutôt câlin donc je n’aurais pas pu demander mieux <3