Il y a quelques jours, on était invités à La Maison d’Anna pour découvrir la cuisine italienne de cette énergique mamma.
Je précise : on était invités dans le cadre d’une soirée blogueurs donc dans un contexte un peu inhabituel et je n’ai pas payé pour ce que j’ai mangé. Cela étant dit, une mouette ne renonce jamais à son intégrité et je vous parlerai pas de cette adresse si je n’y avais pas passé un très bon moment !
LE LIEU
Le lieu est féminin : mention spéciale au papier peint à petits oiseaux que je trouve sublime mais dont mon homme ne voudrait même pas en fond d’écran. De la couleur, de la déco, La Maison d’Anna est vraiment un endroit cosy.
En entrant vous reconnaitrez tout de suite que vous êtes dans une boutique, et seuls quelques tables et mange-debout indiquent que vous pouvez aussi manger sur place.
Dans cet espace ouvert vous aurez une vue directe sur les préparatifs puisque la cuisine est juste derrière la banque réfrigérée à mozza 😛
Anna est très souriante et intarissable sur ses produits alors n’hésitez pas à la questionner !
LA CUISINE
Puisqu’on en parle…. Les produits !
On a tout goûté, et Anna est si généreuse (la mamma italiana quoi) qu’arrivés au dessert ben on n’avait plus de place.
☞ De la charcuterie italienne dont un délicieux jambon à la truffe
☞ Des pizzas et focaccias avec une pâte crousti-mouelleuse à souhait
☞ Des câpres et des olives siciliens énormes et fondants
☞ Des légumes grillés en antipasti
Anna nous a fait une dégustation de mozzarella mémorable avec la buffala bien sur mais pas que ! Vous connaissez la scarmozza ? C’est de la mozza séchée et fumée, un peu plus forte et parfaite pour bien fondre à la cuisson… Mais mon coup de cœur est clairement pour la crème de burrata à la truffe. Ça coule sur ma tartine et direct dans le bec !!
Pour finir sur une note sucrée, Anna nous avait préparé des tiramisus bien sûr mais aussi une petite mousse au chocolat, toujours parfaits.
TARIFS
Côté tarifs, la formule déjeuner est à 10,50 € avec salade et café, les salades repas à 12/13 €, focaccias et pizzas entre 3,5 et 7 € donc c’est vraiment raisonnable.
VERDICT
Ce que je vous garantis, c’est qu’ici vous allez vous régaler, tant de la qualité des produits, que du savoir-faire d’Anna et de la qualité de l’accueil dans sa Maison.
Et au fait ! Anna est sur l’app Too good to go où vous pourrez acheter à prix réduit ses invendus du jour… Pensez à la suivre sur les réseaux sociaux car elle proposera bientôt des ateliers de cuisine et d’autres petits événements autour de l’Italie et ses spécialités !
La Maison d’Anna
🏚1 Rue des Trésoriers de France (Ecusson)
📞 09 66 98 89 49
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