Après un premier billet sur l’Analog Bar, Julien est de retour sur le blog pour nous parler d’un bon plan vin & tapas.
C’est mercredi, le rendez-vous est pris pour un apéro découverte ! Je rejoins deux amies, nouvelles sur Montpellier, à la recherche du meilleur bar à vins du centre-ville. Challenge accepté !
Nous nous dirigeons vers une boutique récemment reprise à côté de la place du marché aux fleurs, et vu le vent, ce sera en intérieur.
L’ambiance
Quand on rentre au Baron Rouge, on se sent un peu comme chez ScatCat : un speakeasy des années 50 à Saint Germain ou une cave à jazz lyonnaise… Du swing, du jazz, de l’electro-swing, tu t’attends quasiment à voir surgir Gabin, Thomas O’Malley ou Boris Vian d’un des recoins !
Lampes cuivrées, mappemonde, citations murales, horloge de gare, ça donne le ton, c’est chaleureux, authentique, la charcuterie apparente et le sourire du barman ne font que nous confirmer la première impression, je me tourne vers mes deux mouettes qui en ont déjà la bave aux lèvres ^^
Notre choix se porte rapidement sur quelques verres de St Christol, valeur sûre en vin local et une planche mixte.
Première surprise : le serveur nous propose un upgrade de la planche pour 4€ contre plusieurs tranches de jambon a la truffe en sus, okay, il connait son affaire, le bougre, c’est parti pour être un vrai moment convivial !
Le temps d’être servi, on se balade dans l’établissement, on se perd avec sourire sur les maximes couvrant le mur ardoise, le ton est donné, ne vous prenez pas trop au sérieux !
On a du Java plein la tête et on vient d’être servi, retour à notre table et à l’attaque !
Bim, coup de foudre gustatif
On ne s’est pas moqué de nous : le combo vin rouge-jambon à la truffe-pélardon, c’est la VIE !
Les sourires se dessinent, les langues se lâchent, d’une tournée, on enchaîne sur la seconde, puis la troisième, on commence à échanger avec la table voisine visiblement satisfaite de la découverte du lieu. D’un apéro pas trop tard, on s’est rentré comme des Aristochats en goguette, les babines léchées et les estomacs remplis à une heure plus tardive …. ^^
Les Prix
Verre de vin : 3,5 €
Bière Pression : 3,5 €
Saint Christol bouteille : 20€
Tapas : à partir de 7€ (mais bien, hein ^^)
La planche Moyenne : 16€ (Mais super bien hein !!)
Verdict
C’est bon, c’est idéal pour une soirée entre copines ou pour un chouette afterwork entre collègues. L’équipe est sympa, de bon conseil et le cadre dépayse le temps d’une soirée, bref je VALIDE !
Le Baron Rouge
🏚2 Rue Delpech (non pas Michel), Place du Marché Aux Fleurs
⏰ Ouvert du Mardi au samedi de 18h00 à 01h00
📞 04 67 59 65 38
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