Le Tripti Kulaï, la cantine végétarienne et sans gluten

Mise à jour : cet établissement n’existe plus :/

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Hello tout le monde ! J’espère que ça va bien et que tu n’es pas trop déprimé par ce temps …
Cet hiver tu t’es dit que non, cette fois-ci tu feras attention à ta ligne, et surtout à ta digestion ? Que cette année tu résisteras à l’appel de la raclette hebdomadaire ? Que tu mangeras plus léger, et plus vitaminé, pour combattre les maladies plus facilement ?
Je t’ai écouté et je t’invite aujourd’hui à partager un plat fait maison, qui regorge de légumes, de vitamines et de bonne humeur ! Bienvenue au Tripti Kulaï.

Le lieu

Petit restaurant tout en voûtes proche de la comédie, tu y trouveras des serveuses enrubannées dans des « saris » (habit traditionnel indien) aussi colorés que les assiettes qu’elles te servent.
Il peut accueillir des groupes ou des évènements, tu peux demander plus d’informations sur place, elles te répondront avec plaisir.
Seul petit bémol du lieu, c’est qu’il est rapidement plein et rapidement bruyant, si tu peux, essaye de venir en dehors des heures de pointe ou en semaine, tu ne profiteras que plus de l’ambiance zen de la salle, et de ses alcôves. C’est un conseil.

Qu’est-ce qu’on y mange là-bas ?

Des plats végétariens, pâtés végétaux, repas vegans, sans gluten… La cuisine s’adapte et ça ça fait zizir !
La gamme de prix est grande mais toujours raisonnable, certains plats du jour font moins de 10€.
La formule du jour, elle, est à 13€, elle est composée, soit du plat + entrée soit du plat + dessert.
Ici, nous avons une assiette simple de crudités très variées (courgettes, concombres, choux, carottes, salade…) coupées très finement et assaisonnées avec de la sauce soja et un peu d’huile d’olive, très frais, et vachement copieux pour une entrée !

Après ce début prometteur, nous enchaînons sur un gratin de légumes au parmesan, riz complet et houmous. Un délice ! Jamais mangé des légumes aussi fondants  ! Un plat plein de goût ! Très rassasiant, rien à dire !

Et après tout ça, on a partagé un dessert, une tarte sans gluten, banane, miel et noix ! En effet, les spécialités de ce restaurant sont les nombreuses tartes fraîches qu’il nous propose tous les jours, sucrées ou salées, elles sont originales et vous raviront les papilles !

Pssst ! Tu peux retrouver le menu ici 🙂

Verdict et avis bonus

Mon avis c’est bien, mais que dis-tu de deux avis pour le prix d’un seul article ? Je laisse donc quelques lignes à Fanny, une amie qui a testé le resto avec moi :

« Le resto est sympa ! Bien placé, bon, même si j’ai trouvé la tarte un peu compacte (oui, je fais ma fine bouche), l’ambiance est sympa, quoique un poil bruyante ! On reviendra, mais sans doute en semaine ! 🙂 »

C’est bon tu as eu un peu plus d’informations ? On t’as donné envie de tester hein ? Avoue !
Allez, à la prochaine ! Et jusque là, porte-toi bien !

Tripti Kulai

?20 rue Jacques Cœur (Écusson)
⌚️ Ouvert du lundi au samedi de 12h à 15h et de 18h à 22h
?  04 67 66 30 51
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