On déjeune sain et local dans le Tuckshop "La Prairie Mimosa"

C’est dans la rue de la fontaine que se cache un joli petit ‘Tuck Shop’: La Prairie Mimosa. 
Mais qu’est ce qu’un Tuck Shop? C’est tout simplement une cantine de quartier où partager un plat fait-maison.

L’endroit

L’ambiance est conviviale, on s’y sent un peu comme à la maison … La déco est chouette avec ses meubles et sa vaisselle ‘vintage-récup’- rétro’. Bref, ça correspond bien au titre de ‘cantine urbaine’ que les gérants ont donné à ce tout petit lieu aux murs en pierre.

Le ton est donné : ici, on se fournit directement auprès des fermiers & producteurs locaux pour valoriser les produits du terroir. On a même les noms et adresses de ceux-ci sur des ardoises murales.
Ravie de ma petite trouvaille, je m’installe et on me donne la carte … Enfin … l’ardoise 🙂

Les plats sont préparés le jour même par la cuisinière avec des produits locaux, fermiers et, si possible, bio. Que demander de plus?
Il est plus de 13h45, « Angie La Veggie » (la tarte cévenole) n’est plus disponible. Je me console avec « Adrien l’Épicurien ».

Un régal ! Le poulet est limite ‘fondant’ et s’accorde à merveille avec le chutney de prunes ! Même les nouilles sont à tomber… J’allais oublier, le pain est bio, les desserts sont eux aussi faits-maison et il me semble bien que le vin est local.

Le budget

Comptez environ 12/13€ pour un plat avec dessert le midi.

Verdict

Une cantine où il fait bon manger et où l’on a plaisir à redécouvrir les plaisirs simples. Et tout ça, à petit prix !

La Prarie Mimosa

12 rue de la Fontaine (Écusson)
Ouvert du mardi au jeudi de 12h15 à 15h (services midi et soir le vendredi et le samedi)