Mis à jour en avril 2017 : cet établissement a fermé ses portes !

Difficile de louper cette enseigne et sa terrasse aux couleurs pétaradantes quand on se promène du côté du boulevard Pasteur ! Une fois n’est pas coutume, aujourd’hui je t’emmène dans une petit snack de l’Écusson.

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Quel est l’intérêt d’écrire sur une sandwicherie me diras-tu petite mouette ? Ben celle-ci a un petit truc en plus.

Ça change du jambon-beurre !

On a pas toujours le temps de se mitonner un bon petit repas entre midi et deux et on se contente souvent d’un casse-dalle pris sur le pouce. Sauf que le jambon-beurre fadasse ou le poulet-mayo avec ses trois bouts de gallinacée OGM qui se battent en duel, ça va cinq minutes (surtout si ton estomac se met à grougrouter comme un malade en pleine réunion 30 minutes après).

La Pasteur’in amène une touche de neuf dans le monde du snack. Chez eux on trouve une dizaine de sandwichs fait-maison qui changent un peu des classiques (en plus ils ont des noms rigolos : le rétro, le millotte, le marin, le pépito …) mais aussi des salades, des soupes, des desserts sur place ou à emporter et surtout – SURTOUT ! – un plat du jour comme à la maison. Oui oui, selon le jour, on peut y manger des  lasagnes, de la moussaka, du gratin dauphinois et même du hachis parmentier. C’est t-y pas beau ça ?

En plus les sandwichs sont faits avec du pain préparé par un artisan-boulanger, pas avec de la vieille baguette indus’.

Côté prix, ça dit quoi ?

Les plats maisons (qui changent tous les jours) sont à 5,50€ et les sandwichs maison à 4,30€ – c’est pas très cher donc. On peut aussi les prendre en formule avec boisson et dessert, elle est à 9€ si elle intègre un plat du jour et à 8€ si le plat principal est un sandwich maison.

Allez j’y vais

Ce jour là j’avais pas le temps de faire la cuisine et pas envie non plus de me contenter d’un énième sandwich sans goût à 4,90€. Alors j’ai emmené ma copine tester la Pasteur’in –  qui me faisait de l’oeil depuis un moment déjà – en me disant qu’avec un peu de chance, y’aurait du gratin dauphinois comme la dernière fois où je suis passée devant.

Bon pas de bol on est arrivées un peu tard et y’avait plus de plat du jour. Mais l’accueil chaleureux des deux gérants qui nous ont installés tout sourire sur la terrasse bariolée ont vite effacé cette petite déception (on se serait presque cru chez des copains). Bonne ambiance, décontract’ et agréable malgré le passage du tramway et les marteaux piqueurs qui ravagent la place Albert 1er juste à côté.

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Y’a de sacrés travaux pour la ligne 5 du tramway à Albert 1er

On a pris deux formules avec boisson + sandwich maison + dessert à 9€. Pour moi ce sera sandwich curry (poulet curry, crème, oignon, cumin, graines de pavot) + ice tea + compote pommes-cannelle en dessert.

Et voilà nos sandwichs.

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C’est plutôt du gros calibre et le pain est bien bon mais côté garniture, c’est vachement sec. On est arrivées tard et ils avaient plus de mayo-maison … mais bon du coup pas transcendant non plus, le curry. On plaisante avec les proprios (un couple décidément adorable) en attendant nos desserts.

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Les desserts sont pas mal du tout et on s’en tire pour 18€ en tout.

Verdict

La Pasteur’in est une bonne adresse où snacker entre midi et deux, en plus s’il fait beau on peut se caler en terrasse. Ici on mange des sandwichs, des plats, des salades des desserts fait-maison avec des produits frais dans une ambiance à la cool et pour moi ça fait toute la différence par rapport aux autres snacks du centre. J’y reviendrai !

Les + : un plat du jour comme à la maison, deux patrons gentils comme tout, des prix attractifs

Les – :  l’endroit bruyant et pas mal fréquenté

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La Pasteur’in

4 boulevard Pasteur (Écusson)
Ouvert du lundi au vendredi de 09 h à 17h30
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