Chez CityCrunch, on entre un peu comme dans un moulin. Aujourd’hui la parole est à Lolo MéliMélo ! 

Ça faisait un moment que j’avais repéré ce petit bar pas très loin de chez moi… Je n’arrivais pas bien à le définir et l’idée d’un bar hybride me plaisait plutôt bien : PMU de quartier ou Bar de Bobos ?

Appelez-moi le directeur !

Un soir, avec mes colocs, alors qu’on attendait sagement les pizzas à emporter commandées un peu plus tôt dans un resto pas très loin, j’ai décidé de franchir le pas : « Hey les filles si on allait se coller un petit kir au Palace en attendant (oui, je bois des kirs et je n’ai pas peur de le dire) ? » Aussi tôt dit aussi tôt fait : nous voilà attablées à la terrasse du Palace avec nos breuvages sucrés.

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Première bonne impression, le serveur est sympa (en même temps il ne manquerait plus qu’il morde !). Seconde bonne impression, je me rends compte qu’il y a de nombreux habitués et enfin dernière bonne impression, je me sens instantanément bien. Malheureusement nos pizzas nous attendent depuis déjà 20 minutes (oups !) et on se résout à quitter le lieu fissa mais je n’ai pas dis mon dernier mot …

Service Palace

J’y retourne donc un peu plus tard et mes premiers feelings sont confirmés : serveurs toujours adorables, ambiance chaleureuse et sans chichis ! Ce bar est un incessant ballet : ça rit, ça chambre, ça s’interpelle, ça roucoule… Bref, ça grouille de vie et j’adore ça !

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En plus, pendant que tu bois, on te sert l’apéro : cahouètes et chips pour commencer (juste là rien d’extravagant), mais ça bascule très vite dans le plus élaboré « pain et terrine » ou dans le « patates nouvelles avec leur petite sauce à l’ail » et j’en passe ! Ça cale bien, c’est offert par la maison et on se régale ! Tu peux même y manger de la pizza car (attention tatatatatata transition !) Y’a une pizzeria collée au bar, la bien nommée and famous : « Pizza Palace » 🙂

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Oui, tu ne rêves pas, tu peux aussi commander tes pizzas, juste à côté et les manger dans le bar (même qu’on te les amène, c’est trop la teuf pour des feignantes comme moi !)

Brèves de comptoir

Bref, Le Palace, c’est à la fois : l’ambiance « comme à la maison » avec flipper et baby-foot (y’a même des concours) ou des soirées matchs de foots/cassoulets mais aussi des soirées plus GirlyBobos avec guinguettes ou Grand Bazar.

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Ce qui a conquis mon cœur c’est que c’est un endroit indéfinissable qui peut donc aussi s’adapter à mes demandes particulières… Explications :

– C’est plutôt franchement bière, mais si t’as envie d’une tisane avec des petits gâteaux ça marche aussi (même si le patron a cru qu’on rigolait).

– C’est plutôt bouffe traditionnelle, soit un potentiel cauchemar si tu es végétarienne … Mais ils retournent la cuisine pour te trouver un truc pour que tu puisses te faire plaisir ! Et ça c’est magique.

Depuis, c’est devenu mon repaire, ma deuxième maison, ce n’est pas très cher et tu t’attaches autant au lieu, qu’aux serveurs et à l’ambiance. Pour moi l’ultime test, c’est de ne pas avoir peur d’y aller toute seule ! Et ça c’est (Le) Palace !

Verdict

Une ambiance conviviale, des serveurs aux petits soins, de bons petits plats préparés avec amour pour pas trop cher … Le seul risque ? Devenir accro !

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Le Palace

13, rue Four des flammes (Saint-Roch/Centre-ville)
Ouvert du lundi au samedi de 9h à 1h du mat’ (et également le dimanche à partir du 22 novembre)
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*Pour les petits jeunes, ceci est une référence à la série humoristique datant des années 80 « ça c’est Palace » Je vous la conseille, vous y retrouverez entre autres Valérie Lemercier, des Nuls, François Morel, François Rollin ou Claude Pieplu jeunes !