Montpellier CityCrunch
  • restaurants
  • bars
  • cafés
  • culture
  • activités
  • balades
  • agenda
  • Info fraiche
  • mardi de la win
  • en vadrouille
  • dans ton canap
  • fun
  • Chaud patate ➔
  • 5 villages fabuleux à découvrir autour de Montpellier
0 Likes
0 Abonnés
0 Abonnés
0
Montpellier CityCrunch
Montpellier CityCrunch
  • restaurants
  • bars
  • cafés
  • culture
  • activités
  • balades
  • agenda
  • plus
    • info fraiche
    • mardi de la win
    • en vadrouille
    • fun
    • dans ton canap



  • Restaurant à Montpellier

Déjeuner au Bistrot de Fontcaude – aka le restaurant du Vichy Spa Hôtel

  • 13 décembre 2016
  • 2 commentaires
  • 213 vues
  • Mademoiselle T

15218622_1028304600630263_922810256_n
C’est à Juvignac, aux portes de Montpellier, que se situe Le Vichy Spa Hôtel. Un établissement qui comprend un hôtel, un restaurant et un Spa, un lieu pour prendre soin de soi, seul ou accompagné…
Avec sa vue sur le golf, sa salle de restaurant cosy et son calme environnant, on s’y sent bien.

Ce jour-là, gros nuages gris, pluie… Temps idéal pour se faire plaisir (quoique, chez City Crunch, on se fait plaisir peu importe le temps ^^)
Rendez-vous, donc, au restaurant Le Bistrot de Fontcaude où c’est le Chef Thierry Rousset qui créé ses menus et cartes saisonnières en travaillant des produits frais & locaux.

15300694_1028304560630267_1169990831_n
Cannellonis aux Épinards et Ricotta gratinée, noisettes et cèpes
Les cannellonis aux épinards me font de l’œil… et ils font bien ! Un délice ! Non, ce ne sont pas les épinards de nos souvenirs de cantine au goût fade et sans intérêt ! Ici, ils sont sublimés par la ricotta et les noisettes mais laissent la place au goût si reconnaissable des cèpes. Le tout, accompagné par un verre de vin rouge « Château Valmy » (Côte du Roussillon)…
Autant vous dire que je n’ai rien laissé… Si vous aviez vu mon assiette à la fin du repas ^^ Il ne restait que quelques traces infimes des cannellonis.
Le plat de mon amie
Mon amie, quant à elle, choisit un filet de rouget grillé, gaufre de pomme de terre et panais. Vu le silence à table, je comprends qu’elle apprécie – tout comme moi – son plat.
Place au dessert… Le Mirliton.
15310543_1028304563963600_1077814353_n
Mirliton aux zestes et confit de pamplemousse, salade d’agrumes et crémeux chocolat kalamansi, fines meringues aux pastilles Vichy
Un dessert léger et frais. Mais d’abord, qu’est ce que le Kalamansi ? C’est un petit fruit entre l’orange, le citron et la mandarine (rien que ça ^^) Et marié au chocolat, c’est exquis. 

Les petites meringues aux pastilles Vichy donnent une touche sympa et originale à ce dessert.

Côté prix

Le menu Entrée, Plat & dessert coûte 23€ (sans la boisson).

Verdict

Un lieu très agréable & au calme (et c’est peu de le dire) avec un personnel souriant et aimable. Côté carte, un joli choix avec des mets de luxe comme le homard, le cèpe… mais aussi « végé ». Le prix est un peu supérieur mais ça le vaut. Yes, it’s worth it !
L’ambiance n’est pas guindée et on y va entre ami(e)s, en amoureux ou pour le boulot. Agréablement surprise, vraiment.
Bref, nous nous sommes régalées et n’avions pas envie de repartir. L’idéal ? Un déjeuner au Bistrot et un après-midi relaxant au Spa… Totalement reposant, histoire d’être au top pour les fêtes!
Pour le Spa… Ce sera dans un prochain article 😉
avis-allez-y
ambiance-branchouille
tarifs-pas-donne
 
 
 
 


Le Bistrot de Fontcaude – Restaurant du Vichy Spa Hôtel

🏠 1292 Allée des Thermes – 34990 Juvignac

📞 04 67 41 04 20
💻 Retrouvez les sur leur page Facebook et leur site internet


Mademoiselle T


  • chic
  • Local
  • Restaurant français
  • spa

Abonnez-nous vous à notre fabuleuse Newsletter

Recevez par mail tous les vendredis nos bons plans sorties

2 commentaires

  1. bayet dominique dit :
    14 décembre 2016 à 13 h 10 min

    Bonjour merci de bien préciser que le prix payer et celui du menu UNIQUEMENT LE MIDI !!!!!!!car le soir tout est a la CARTE et cela change la donne ………..le vin le moins cher est a 28 euros a vous de faire vos calculs ………..

    Répondre
    1. Mademoiselle T dit :
      14 décembre 2016 à 16 h 06 min

      Bonjour.
      Le fait qu’il y ait écrit « Déjeuner au Bistrot de Fontcaude  » indique bien que le test s’est fait lors d’un déjeuner. Donc le midi, et donc le tarif indiqué est celui d’un déjeuner 🙂 Cela semble logique,non?
      On sait tous que les menus et tarifs « soirs » sont plus onéreux dans quasiment tous les restos…
      Si jamais ce resto parait trop cher, la team MCC teste moulte établissements qui vont du snack au gastronomique. Nos lecteurs peuvent donc piocher des idées selon leurs envies, budgets…
      Belle journée!

      Répondre

Laisser un commentaire Annuler la réponse

Votre adresse e-mail ne sera pas publiée. Les champs obligatoires sont indiqués avec *


La période de vérification reCAPTCHA a expiré. Veuillez recharger la page.

Poucez-nous sur Facebook
Articles bien frais
  • 4 bonnes raison d’aller passer des vacances en camping à Vendres
  • 15 évènements à ne SURTOUT pas rater en décembre à Montpellier
  • 15 évènements à ne SURTOUT pas rater en novembre à Montpellier
  • 15 évènements à ne SURTOUT pas louper en octobre à Montpellier
  • Que faire à Montpellier ce week-end ? 22, 23, 24 juillet 2022

CityCrunch est une marque déposée • Tous droits réservés • Magazine édité par Buena Onda Web • CityCrunch est une marque déposée • Tous droits réservés • Magazine édité par Buena Onda Web •

Abonnez-vous à notre Newsletter pour recevoir un résumé de nos aventures articles tous les vendredis dans votre boite mail.

HEY SALUT !

Nous sommes CityCrunch, le magazine bien urbain. On aime la street-food, la bière, les concerts et les expos mais aussi partager toutes nos découvertes avec le plus grand nombre. Ça tombe bien, c’est ce qu’on fait sur ce site en publiant tous les jours à 17h un bon plan sortie dans la ville.

Contactez-nous – Publicité
Comment ça marche ?

ON EST PRESQUE PARTOUT

LYON CITYCRUNCH
LILLE CITYCRUNCH
ST ETIENNE CITYCRUNCH
MONTRÉAL CITYCRUNCH

Webdesign par Yay Graphisme
Logo par Tarwane
Edition par l’agence Buena Onda
Banque d’images Depositphotos

CHERCHER PAR THEMES
Balade • Bien être • Bière • Brunch • Concert • Canapé • Cocktails • Coffee Shop • Escape Game • Festival • Guides • Histoire de Montpellier •  Insolite • Pâtisserie • Plage • Pizza • Recettes • Shopping • Sport • Street Art • Street Food • Tapas • Terrasse • Végétarien • Week-End

Mentions légales- informations sur les cookies

Input your search keywords and press Enter.